Marchés fermiers près de chez moi à Burnaby et New West

Les marchés fournissent aux communautés des aliments frais, des événements familiaux amusants et soutiennent les entreprises locales.

C’est la période de l’année où les arômes des aliments frais attirent les résidents de Burnaby et de New Westminster vers leurs marchés fermiers locaux – mais ces marchés sont devenus plus qu’un simple endroit pour acheter des légumes et des bijoux faits à la main.

Selon Melissa Maltais, gestionnaire des adhésions et des programmes à la BC Association of Farmers’ Markets (BCAFM), les marchés ont assumé un rôle à multiples facettes.

Non seulement les marchés offrent un espace pour que les gens se réunissent autour de la nourriture provenant directement des agriculteurs et stimulent le tourisme en organisant des événements gratuits pour les familles, mais ils sont également des moteurs de la croissance économique, a-t-elle déclaré, notant que les marchés hébergent et éclosent de nombreuses entreprises.

« Nous aidons ces communautés de différentes façons dans toute la province, et c’est une très belle façon de rassembler les gens et de stimuler l’économie », a déclaré Maltais.

Mais les aliments frais ajoutent toujours de la couleur et du charme à un marché.

“Honnêtement, je ne pense pas qu’il y ait quelque chose de mieux qu’un marché de producteurs par une journée ensoleillée avec un musicien qui joue”, a déclaré Maltais.

“L’odeur de la nourriture, les agriculteurs exhibant toutes les couleurs que vous pouvez voir au marché, vous verrez des types d’aliments que vous ne verrez jamais dans une épicerie.”

Burnaby et New Westminster abritent plusieurs marchés fermiers, chacun avec son propre mélange d’événements, d’ateliers et d’ambiance communautaire.

Marché fermier artisanal de Burnaby : événements, communauté et plus

Le Burnaby Artisan Farmers’ Market est un espace positif et optimiste, selon la gestionnaire du marché, Jennifer Winning.

“Tout le monde suit toujours le nez des vendeurs”, a déclaré Winning.

“Nous aimons pouvoir rassembler la communauté pour fournir des aliments frais de nos agriculteurs et de nos vendeurs locaux, puis fournir un espace pour que la communauté sorte.”

Winning a déclaré que le marché est un endroit idéal pour soutenir les entreprises et les agriculteurs locaux, en particulier après les inondations de l’année dernière qui ont anéanti les cultures et les troupeaux de volailles.

L’accès à des aliments fraîchement cultivés dans une zone urbaine est un énorme attrait, mais les visiteurs peuvent également trouver une variété d’autres biens et liens communautaires.

Les vendeurs de bijoux, de bougies et de vêtements viennent tous vendre leurs marchandises.

Des groupes communautaires, dont des centres pour personnes âgées et la Stanley Park Ecology Society, partagent des présentoirs et de l’information; l’équipe d’action communautaire de Burnaby se rend également au marché de Burnaby une fois par mois pour suivre une formation gratuite sur la naloxone.

Le marché accueille une variété d’événements tout au long de l’été – le 25 juin, les familles peuvent participer au Kids Fest avec des lectures de contes et des jeux de carnaval.

“Pas seulement un marché de producteurs”: Nikkei Garden Farmers’ Market

Au sud de l’hôtel de ville, le musée national et centre culturel Nikkei accueille son propre marché, le marché des fermiers du jardin Nikkei.

Le marché a pour mission de partager la culture japonaise avec la communauté, a déclaré Yukiko Nishikawa, coordinatrice de l’engagement communautaire du musée.

La plupart des vendeurs sont japonais ou vendent des produits japonais.

De nombreux agriculteurs apportent des produits japonais qu’on ne trouve pas facilement dans les épiceries du Lower Mainland. Les acheteurs peuvent trouver des légumes de saison comme des semis de piment shishito, des légumes-feuilles komatsuna et des semis de shiso aux herbes.

Le marché s’associe également à des organismes communautaires pour organiser des ateliers culturels et d’autres événements comme des cours de calligraphie et des démonstrations de kimono.

Et le musée ouvre sa librairie japonaise aux heures du marché.

“C’est un marché de producteurs, mais ce n’est pas seulement un marché de producteurs”, a déclaré Nishikawa.

Le 12 juin, un marché de designers éphémère présentera des œuvres et des produits de designers japonais et autres. Le pop-up est en conjonction avec l’exposition actuelle du musée consacrée au design japonais moderne.

Le marché accueillera des événements tout au long de l’été, notamment une célébration de Tanabata (une fête japonaise traditionnelle basée sur la légende de la princesse tisserande et du prince vacher) en juillet.

Pique-niquez dans le style New West à Tipperary Park

À New Westminster, Tipperary Park accueille le New West Farmers’ Market en début de soirée.

Le marché a doublé de taille au cours des dernières années, avec maintenant environ 60 à 70 vendeurs de partout dans le Lower Mainland, l’île de Vancouver et la Sunshine Coast, a déclaré le directeur du marché Quinn Kliewer.

“Vous pouvez trouver un peu de tout”, a déclaré Kliewer, y compris des produits frais, des plats préparés et de la décoration intérieure. Il y a de la musique live et des food trucks chaque semaine – et les chiens sont les bienvenus.

« C’est un excellent lieu de rencontre un après-midi après le travail. Nous voyons beaucoup de familles se rencontrer là-bas, des amis se rencontrer là-bas », a déclaré Kliewer.

“Vous pouvez faire vos courses puis pique-niquer dans le parc .”

À la fin du mois de juin, le New West Farmers ‘Market lance sa programmation pour enfants appelée Sprout Club avec de l’artisanat et des activités centrées sur des sujets tels que l’environnement et les sources alimentaires locales.

Les marchés de Burnaby et de New West seront ouverts tout l’été. Pour plus d’emplacements de marchés fermiers dans la province, consultez le BC Farmers’ Market Trail.

Marché fermier artisanal de Burnaby

lorsque: samedi, 10h-14h
: Hôtel de ville de Burnaby (4949 Canada Way)
Coût: Entrée libre

Marché fermier du jardin Nikkei

lorsque: Deuxième et quatrième dimanche de chaque mois, 10h-14h
: Musée national et centre culturel Nikkei (6688 Southoaks Cres.)
Coût: Entrée libre

Nouveau marché fermier de l’Ouest

lorsque: Jeudi, 15h-19h
: Tipperary Park (Fourth Street et Royal Avenue)
Coût: Entrée libre

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