La stratégie alimentaire de l’Angleterre risque d’être édulcorée | agriculture

Le gouvernement devrait édulcorer sa prochaine stratégie alimentaire pour l’Angleterre, ignorant les recommandations ambitieuses proposées dans deux rapports commandés par le gouvernement, selon les militants.

Le livre blanc, attendu plus tard ce mois-ci, était censé être un plan révolutionnaire pour lutter contre les urgences naturelles et climatiques en réponse aux recommandations accrocheuses préconisées par le restaurateur Henry Dimbleby dans ses rapports.

Les militants s’attendaient également à ce qu’il puisse s’attaquer à la crise de l’obésité, en rendant les aliments sains plus accessibles, notamment en élargissant les repas scolaires gratuits.

On espérait qu’un projet de loi sur l’alimentation serait introduit, introduisant dans la loi des mesures telles que la déclaration du contenu nutritionnel des aliments servis dans les écoles et les hôpitaux. Les experts consultés sur la stratégie ont poussé à une réduction de l’agriculture animale intensive et à des rapports obligatoires pour les détaillants sur la quantité de protéines animales, par rapport aux protéines végétales, qu’ils vendent.

Cela, ont-ils dit, est devenu encore plus crucial compte tenu de la crise du coût de la vie et de la guerre en Ukraine qui exerce une pression sur les chaînes d’approvisionnement alimentaire internationales.

Cependant, ceux qui ont travaillé avec le gouvernement sur la stratégie disent que rien de tout cela ne se produit et que tous les points critiques du gouvernement, tels que son bilan en matière de pauvreté, seront supprimés. Il n’y aura pas non plus de facture alimentaire, donc aucune des recommandations ne sera inscrite dans la loi.

Même les mesures sur l’obésité infantile déjà annoncées, telles que l’interdiction de la publicité sur la malbouffe, sont susceptibles d’être édulcorées, retardées ou complètement supprimées après la pression d’un petit groupe de députés d’arrière-ban de droite, ont déclaré ceux qui connaissent le rapport.

La stratégie alimentaire nationale indépendante, élaborée par Dimbleby, a été commandée en 2019 par le secrétaire à l’environnement de l’époque, Michael Gove, et a produit deux rapports.

Rob Percival, responsable de la politique alimentaire à la Soil Association, a déclaré: «Nous avons travaillé en étroite collaboration avec Henry et l’équipe tout au long du processus pour façonner ses recommandations. Je ne peux pas dire que nous sommes extrêmement confiants que nous allons voir une réponse ambitieuse du gouvernement ou même une réponse adéquate pour être honnête.

« Le gouvernement a déjà dit qu’il n’allait pas proposer de facture alimentaire, ce qui est extrêmement décevant. Cela aurait été une façon de faire des recommandations une loi. Nous ne sommes pas convaincus que le gouvernement donnera suite à nos recommandations. »

Des mesures ambitieuses ont été proposées par des experts, notamment un changement d’endroit où les gens obtiennent leurs protéines.

Greenpeace a appelé à une transition vers les protéines végétales, et la Soil Association est d’accord, arguant que toute viande devrait être produite dans un système régénératif, avec plus de terres utilisées pour cultiver des cultures destinées à la consommation humaine plutôt que pour être nourries aux animaux ou utilisées. pour l’élevage intensif.

Rebecca Newsom, responsable politique chez Greenpeace UK, a déclaré: «Notre sécurité alimentaire à long terme repose sur un environnement naturel sain et des sols résilients, avec de fortes réductions des produits agrochimiques, une réduction de 70% de la production et de la consommation de viande et de produits laitiers d’ici 2030. , et des terres utilisées efficacement pour produire des aliments sains, en grande partie à base de plantes, plutôt que des céréales pour l’alimentation animale ou des cultures pour les biocarburants.

“Pour y parvenir, les terres qui peuvent produire de la nourriture directement pour les gens doivent être utilisées à cette fin, et un soutien financier et technique beaucoup plus important est nécessaire pour que les agriculteurs passent à des méthodes durables”.

Percival a accepté, ajoutant: «Nous gaspillons tellement de céréales, en les donnant aux animaux dans des systèmes agricoles intensifs, alors que nous traversons une crise du coût de la vie. Un système durable nous obligerait à manger moins de viande de meilleure qualité et plus de protéines végétales non transformées comme les haricots et les légumineuses.

Cependant, il est entendu que cette recommandation ne sera pas incluse dans la stratégie et que tous les changements autres que ceux déjà couverts par les systèmes de gestion environnementale des terres (ELMS) déjà annoncés seront volontaires.

Ben Reynolds, directeur général adjoint de l’ONG agricole Sustain, a déclaré: «Toute stratégie alimentaire gouvernementale qui ne parvient pas à gérer de manière adéquate à la fois le coût de la vie et la crise climatique et naturelle sera terriblement inadéquate.

« L’intervention du gouvernement est nécessaire pour parvenir à un système alimentaire sûr et durable qui rend la bonne nourriture disponible et abordable pour tous, tout en aidant les agriculteurs et les entreprises à réduire les émissions de gaz à effet de serre et à restaurer la nature. Ce que nous craignons sera un petit panier de mesures conçues pour faire la une des journaux pour le Premier ministre tout en réalisant peu pour nos familles, notre santé ou l’environnement.

Dimbleby a refusé de commenter et Defra n’a pas répondu à une demande de commentaire.

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